おいしいお酒のための冷酒グラス
おいしいお酒であれば、どのようなグラスでもいいと言う人がいます。
それはそれで間違いのないところですが、欲を言えば、お酒を吟味するつもりでグラスも吟味したいものです。
お酒にも合う器というのがあり、これが雰囲気を演出するので、あだおろそかにはできません。
昔から言われている「新しいお酒は新しい革袋に」ということとも共通しています。
熱燗やぬる燗の場合は、やはり陶器物の方が合っており、常温や冷酒の場合はグラスが合っていると言えますが、中でもこと冷酒に関しては、冷酒グラスがより一層冷酒の味を引き立ててくれると言えます。
だから冷酒の場合は、江戸切子をはじめとして、小樽のグラスなど品質の優れたものを選んでおきたいものです。
そして大きさも種類によって変えるとか、グラスの深さや口のひろさなども配慮するという芸当が欲しいものです。
器で味が変わるわけではないにしても、そのお酒の本当の良さを出せるかどうかは、器にかかっています。
またそれを用意できるかどうかという点では人にもかかっているとも言えそうです。